Trasporto pneumatico per caffè
Durante il processo produttivo in torrefazione, la movimentazione del caffè rappresenta una delle fasi più importanti e delicate. È essenziale che venga effettuata in primis senza alterare le caratteristiche organolettiche del prodotto e, soprattutto, evitando la rottura dei chicchi. E gli impianti di trasporto pneumatico rappresentano il metodo più efficace e sicuro a questo scopo.
Per trasporto pneumatico si intende la movimentazione automatizzata del caffè macinato e in granuli all’interno di tubazioni chiuse. Sfruttando un flusso d’aria in pressione o in depressione, questi sistemi permettono di trasferire il caffè da un punto all’altro degli impianti di produzione, in modo rapido, sicuro e igienico, garantendo e mantenendo la qualità del caffè.
TRASPORTO PNEUMATICO DEL CAFFÈ
I vantaggi del trasporto pneumatico del caffè
Permette di preservare le qualità del prodotto e di evitare la rottura dei chicchi di caffè.
Riduce i rischi di contaminazione e di alterazione delle proprietà organolettiche del caffè.
Riduce i tempi di movimentazione del caffè, ottimizzando il flusso produttivo di tutto l’impianto.
I sistemi possono essere adattati a più configurazioni di impianti produttivi e possono trasportare il caffè in tutte le sue forme.
Richiedono meno interventi di manutenzione, grazie all’assenza di parti mobili e componenti meccaniche.
Riducono l’impatto ambientale, grazie a una minore emissione di polveri e a una gestione più efficiente delle risorse energetiche.
TRASPORTO DEL CAFFÈ
Trasporto pneumatico del caffè: fase densa o diluita?
I sistemi di trasporto pneumatico possono movimentare il caffè sia in fase densa, sia in fase diluita. La scelta del metodo dipende dalla forma del caffè, se verde, tostato, macinato, in chicchi o in polvere, e dalla fase del processo produttivo in cui andrà inserito. Nello specifico:
- Il trasporto pneumatico in fase densa è ideale per distanzi brevi e medie, e per movimentare caffè macinato, solubile o in chicchi destinati alla macinatura.
- Il trasporto pneumatico in fase diluita, invece, rappresenta la scelta ideale per movimentare prodotti che richiedono più delicatezza. In questo caso, per il caffè in chicchi, per preservare la sua integrità ed evitare la sua rottura.
IMPIANTI DI TRASPORTO PNEUMATICO
Soluzioni per il trasporto di caffè di New Clean
Offriamo soluzioni all’avanguardia per il trasporto pneumatico del caffè, progettate per soddisfare le esigenze specifiche delle industrie alimentari e torrefazioni.
- Sistemi personalizzati
Progettiamo e realizziamo impianti di trasporto pneumatico su misura, assicurando che ogni componente sia ottimizzato per le specifiche esigenze produttive. - Tecnologia avanzata
I nostri impianti sono dotati di tecnologie all’avanguardia che garantiscono un trasporto delicato e sicuro del caffè, minimizzando i rischi di contaminazione e danni. - Supporto tecnico e manutenzione
Offriamo un servizio di assistenza tecnica e manutenzione per garantire che i nostri impianti di trasporto pneumatico funzionino sempre al massimo delle loro capacità. - Formazione e consulenza
Forniamo formazione specializzata al personale che opera all’interno degli impianti e consulenza tecnica per ottimizzare l’uso dei nostri sistemi.
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